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2019年11月

自全能資深藝術家 Djaduk Ferianto 逝世後不久,國內娛樂界再次被 90 年代曾紅極一時的前童星 Cecep Reza 離世的消息所震驚。據報導,Reza 於週二(2019年11月19日)14:50 WIB 逝世,享年 31 歲。這位在電視劇《Bidadari》中飾演 Bombom 的演員確實患有心臟病,據悉在去世前不久,他接受了在心臟安裝支架的手術。

認識心臟病 導致這種全球致死率最高疾病的誘因很多,從遺傳因素、缺乏運動到吸煙習慣不等。但您不必擔心,因為心臟病的風險可以通過改變生活方式,尤其是飲食模式來降低。為了預防心臟病發作,需要攝取健康且均衡的飲食並規律運動。實行健康飲食,避免高鹽食物,因為這會增加患高血壓、中風以及心臟病發作的風險。應增加植物性食物的攝取,如蔬菜、新鮮水果、堅果以及全穀類。

降低心臟病發作風險的食物 沒有任何神奇食物能迅速讓您的身體免於或抵禦危險疾病。根據 Better Health 網站,以下是幾類有助於降低心臟病風險的食物:

魚油 已知某些魚類含有高劑量的 omega-3 脂肪酸,例如鮭魚、鮪魚、沙丁魚和鯖魚。Omega-3 脂肪酸被證明可以降低三酸甘油酯含量並提高 HDL-膽固醇水平。此外,omega-3 還能降低血液凝固風險,稀釋血液並增加血管彈性。

植物油 除了魚油,您還可以依靠一些含有 omega-6 和 omega-3 脂肪酸的植物油,如大豆油、玉米油和芥花油。已知這些植物油可以降低壞膽固醇 LDL(低密度脂蛋白)的水平。使用植物性脂肪來代替飽和脂肪的攝取,例如黃油。

水果和蔬菜 新鮮的水果和蔬菜(非蜜饯或醃製)富含抗氧化劑,可以保護您的心臟。這是因為這些天然成分含有葉酸,可以降低同型半胱氨酸(homocysteine)的含量,而後者會增加心臟病發作的風險。

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含維生素 E 的食物 根據之前的研究,維生素 E 具有抗氧化作用,可以降低因攝取含壞膽固醇食物而產生的風險。維生素 E 存在於全穀類產品、深綠色蔬菜和酪梨中。

含植物甾醇的食物 經常補充 2 到 3 克的植物甾醇(phytosterols)有助於將 LDL 膽固醇含量降低至 10%。方法是定期食用早餐穀片、牛奶、低脂優格以及人造奶油。

從 Cecep Reza 的案例可以得出結論,心臟病不僅威脅老年人,也威脅年輕人。因此,對於 40 歲以上的人士,強烈建議定期進行健康檢查。很多時候,當事人直到病情嚴重時才就診,這意味著他們的血管中已在不知不覺中形成了斑塊。檢查心臟健康通常使用心電圖(EKG)設備,並要求患者在跑步機上活動以監測心臟記錄。

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卡通片確實被視為兒童電影,但您知道嗎?並非所有動畫片都適合學齡前兒童或 4 歲以下兒童觀看。這一點在發表於《Pediatrics》期刊、題為《不同類型電視對幼兒執行功能的直接影響》(The Immediate Impact of Different Types of Television on Young Children’s Executive Function)的研究中得到了揭示。觀看某些卡通片對 4 歲兒童的影響顯然會影響其某些能力,即專注力、尋找問題解決方案以及集中注意力。以下是詳細分析。

分析關於卡通片對學齡前兒童影響的研究 這項研究以卡通片《海綿寶寶》(SpongeBob Squarepants)和名為《凱魯》(Caillou)的教育類節目為對象。結果發現,觀看情節緩慢的卡通片的孩子更能集中注意力並控制自己。遺憾的是,這在情節切換間隔僅 11 秒的《海綿寶寶》中並未發現。這項研究得出的結論是,僅觀看 9 分鐘快節奏的電視卡通片,就會立即對 4 歲兒童的大腦執行功能產生負面影響。過快的場景切換不適合幼兒的發展。因此,實際上只要父母能明智選擇孩子觀看的內容,看電視的習慣並不會觸發行為障礙。

關於暴力內容卡通片對兒童影響的研究 另一項同樣發表在《Pediatric》期刊上、題為《修改學齡前兒童的媒體內容:一項隨機對照試驗》(Modifying Media Content for Preschool Children: A Randomized Controlled Trial)的研究發現,播放暴力內容和親社會內容的卡通片對年幼兒童有很大影響。科學家對約 500 個擁有 3 至 5 歲孩子且每天看 4 小時電視的家庭進行了研究。這些家庭被隨機分為對照組和干預組。對照組的孩子像往常一樣觀看電視卡通片,包括充滿暴力場景的《史酷比》(Scooby Doo)和《路跑者》(Road Runner)。而干預組的家庭則被建議觀看具有教育意義和親社會內容的動畫,例如《好奇猴喬治》(Curious George)或《愛探險的朵拉》(Dora the Explorer)。

這項研究持續了 6 個月,研究人員通過家訪對這些家庭進行嚴格監控。父母還被要求填寫關於孩子行為的問卷。問卷中的一個問題是孩子是否採取了如破壞物品、霸凌、對他人大吼大叫或推搡等行為。這些行為是未來可能出現的攻擊性行為的開端。令人驚訝的是,除了被評為調皮的行為外,還出現了一些積極的現象,即願意分享、合作、對他人的困難敏感等。這發生在干預組的孩子身上。六個月後,習慣觀看親社會和教育類卡通片的幼兒變得更加友好。相反,熟悉暴力內容節目的孩子則表現出攻擊性的早期跡象。

從這項研究中,科學家得出結論,孩子的性格可以由他們所看到的事物形成,包括媒體內容。孩子的行為也與他們看到的場景一致,包括暴力內容。原因是在觀看時,中樞神經系統中的一組神經元會同時激活。最終,孩子會得出暴力是一種解決問題方案的結論,而這一知識將記錄在他們的中樞神經系統中。

與留在辦公室工作相比,越來越多的千禧一代渴望成為自由職業者(freelancer)。自由以及開發自身潛力的機會是主要原因。正如 CNBC 在週一(2019年11月18日)發布的內容,公司在招聘自由職業者時尋找三項特質,即:能操作 Microsoft Office (54.2%)、虛擬助理 (54.2%) 以及數據分析能力 (58.9%)。

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業務轉型影響招聘系統 除了上述三項能力外,公司通常還尋找在技術領域具有專長的自由職業者,包括電腦安全、系統工程以及設計。自由職業者人數的增加也是由於公司傾向於招聘自由勞動力。根據 Freelancer CEO Matt Barrie 的說法,原因是當今時代發生了業務轉型。越來越多的公司選擇虛擬招聘或自由勞動力,同時保留其本地員工。根據麥肯錫(McKinsey)諮詢公司的數據,目前約有 27% 的自由職業者,預計到 2030 年將增加到 50%。該諮詢公司認為,這一現象為年輕人提供了巨大的靈活性和機會。然而,其後果是自由職業者必須不斷提高自身素質。公司願意支付

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